2021年4月22日，西贝集团研发副总裁孟德飞、研发顾问傅骏一行7人来访我院，共讨探讨传统餐饮产业食品工业化的转型发展策略。678体育校友会秘书长林云鉴、食品学院副院长程力、办公室主任黄方今和科研秘书刘静参加了座谈交流。

会上，林云鉴秘书长首先代表678体育对孟德飞副总裁一行的到访表示了热烈欢迎。程力副院长全面介绍了食品学院的发展历程、研究基础、师资队伍、社会服务等内容。孟德飞副总裁简要介绍了西贝集团的成长历程、发展近况以及未来规划等。孟德飞提到，企业正在尝试传统菜肴标准化生产的转型升级，遇到许多技术问题，希望依托678体育食品学院在食品领域的雄厚科研实力，开展创新研究，解决目前的痛点难点问题。程力副院长表示，678体育食品学院长期致力于和企业进行技术合作，助力企业快速成长，也非常关注行业发展趋势和发展中遇到的瓶颈问题，希望通过协同创新研究解决企业在标准化、规模化、优质化发展中遇到的各类问题。最后，双方就人才引进、技术合作领域等进行了深入交流。

林云鉴秘书长讲话

程力副院长介绍学院情况

孟德飞副总裁介绍企业需求

座谈现场